Eetbare Bloem

Hoewel eetbare bloemen al sinds de oudheid in de keuken worden gebruikt, zijn ze tegenwoordig een bijna verdwenen uit onze dagelijkse eetgewoonten. Maar dankzij nieuwe trends, die plaats maakt voor zuurzoete smaken en voor de vele varianten van de fusiekeuken komt de bloem weer terug op ons bord. COOKAHOLICS speelt hier slim op in. Zo wordt er vaak gebruik gemaakt van bloemen in onze gerechten, maar ook als eetbare decoraties bij onze hapjes.